Az Accent Hotels Magyarország egyik legszínesebb és legdinamikusabban fejlődő szállodalánca. Mi az Accent Hotels-nél azért dolgozunk, hogy vendégeink mindig elégedetten távozzanak és visszatérjenek hozzánk. Legfőbb erősségünk a sok éves szakmai tapasztalat és egyedi tudás kombinációja, amivel kollégáink rendelkeznek. Tudásuk által minden fontos szakterületen naprakész háttértámogatást és a folyamatos szakmai fejlődés lehetőségét biztosítjuk. Az általunk üzemeltetett Szentgotthárdon, az Őrség szívében elhelyezkedő 4 csillagos Gotthard Therme Hotel & Conference csapatának bővítése céljából munkatársat keresünk az alábbi pozícióba:
Étteremvezető
Étteremvezető
Főbb feladatok, munkák:
- A szálloda vendéglátó egységeinek szakmai felügyelete, irányítása, a gazdaságos üzemeltetést szem előtt tartva.
- A fenti tevékenységekhez a személyi és dologi feltételek megtervezése, biztosítása.
- Megszervezni a vendéglétszámok figyelembevételével az F&B dolgozóinak a napi munkáját, elkészíteni a dolgozói csoportok napi beosztását, meghatározni a feladataikat és az elvégzett munkát ellenőrzi.
- Figyelemmel kísérni az értékesítőhelyek áru- és eszközellátottságát, a termelőhelyek termelését, a választék bővítését az évszakoknak és egyéb igényeknek megfelelően ügyelve a minőségi előírások betartására.
- Aktív részvétel az értékesítési egységek arculatának meghatározásában.
- Figyelemmel kísérni a jelen és jövő irányvonalait, gyakorlatait és ezáltal biztosítani az étterem és a kínálat versenyképességét.
- Az kínálat kialakítása és az aktuális igényeknek megfelelő folyamatos frissítése, az árazási feladatok elvégzése.
- Aktívan gondoskodni a vendégekről, rendszeresen tájékozódni a vendégigényekről.
- Megszervezni a szokásos és különleges igény szerinti rendezvényeket, gondoskodni a rendszeres zene - és műsorszolgáltatásról (konferencia, ünnepi műsor, szilveszter stb.).
- Amennyiben tanuló is van az állományban elvégezni a tanuló foglalkoztatásával járó gyakorlati, elméleti oktatásokat és az ehhez kapcsolódó adminisztratív feladatokat.
- Havi beosztás alapján ellátni az ügyeletes vezetői feladatokat.
- A külső beszállítókkal és szolgáltatókkal jó kapcsolat kiépítése. Rendelések teljeskörű kezelése és a leltározási folyamat vezetése.
Az álláshoz tartozó elvárások:
Légy csapatunk része, ha - középfokú szakirányú végzettséggel rendelkezel
- hasonló munkakörben szereztél már minimum 3 év tapasztalatot
- magabiztos német nyelvtudásod van
- vendégcentrikusan gondolkodsz,
- nem riadsz vissza a kihívásoktól
- jól szervezed a munkafolyamatokat és igazi irányító típus vagy
- pörgős dinamikus, de egyben precíz munkavégzés jellemez.
Az állás betöltéséhez előnyt jelent:
angol nyelvtudás teremfőnök tapasztalat vendéglátáshoz kapcsolódó képzettségek: (sommelier, barista, bartender, stb)Amit kínálunk:
- biztos szakmai hátteret ötleteid megvalósításához és lehetőségeket a további fejlődésedhez
- bejelentett munkaviszonyt (határozatlan idejű munkaszerződés)
- versenyképes fizetést és egyéb vállalati juttatásokat (pl.: szervízdíj, képzések, szakmai konferenciák)
- útiköltség támogatás
- bőséges meleg étkezés
- lendületes, jókedvű, támogató csapat
- igény esetén térítésmentes szállodai elhelyezés
- kedvezményes üdülési lehetőség a szállodaláncon belül (27 szálloda országszerte és Ausztriában
